开学季食品安全检查 确保学生吃得放心

2022-03-02 21:13 来源: 江夏融媒
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  学生在学校吃得安不安全?食堂菜肴是否卫生?随着开学季的到来,学校食堂的食品安全问题牵动人心。

  上午九时,记者跟随区市场监督管理局藏龙岛监管所的执法人员来到武汉传媒学院,直奔食堂后厨。重点关注肉制品、粮油、乳制品等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位等情况。对检查中发现的问题,执法人员当场责令其整改。

  执法人员告诉记者,此次是针对开学季食堂食品安全的专项检查,他们将对辖区内的各所学校逐一检查,进一步督促提高校园食堂从业人员的主体意识、责任意识,为广大师生营造一个良好的食品安全环境。

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