武汉夏日鲜莲子六成来自江夏

2022-07-28 23:59 来源: 江夏报
调整字体

  江夏报讯(通讯员 刘珂 杜凤珍)夏季正是赏荷、吃莲子的好时候。但你知道吗,武汉市面上近60%的鲜莲子来自江夏,并且大部分是通过太空莲品种选育而来。

  日前,笔者从农业部门获悉,我区拥有全省面积最大的子莲种植基地,总面积近八万亩,其中法泗街种植规模最大,种植面积占全区子莲种植面积的一半。江夏子莲以太空莲品种最多,如满天星、太空莲36号等。“太空莲莲蓬大,呈凹陷形,莲子量多、产量高。”区蔬菜技术推广站负责人郑彬这样解释太空莲“一家独大”的原因。

  “种植的莲子70%靠鲜销。”法泗街鑫农湖子莲加工基地总经理王尤喜介绍说,农民凌晨采摘莲子后,趁着果实新鲜,在清晨五六点左右运送到白沙洲农副产品批发市场,按批发价卖给果行、菜行里的商贩。

  近年来,受健康、养生等理念的影响,自然生长的鲜莲子受到越来越多消费者的喜爱,加上莲子本身具有夏日消暑、清热解毒等功效,市场需求量持续上升,鑫农湖地区的莲子价格从去年的每斤5元,涨到了今年的每斤8元。

  “比较受欢迎的品种是满天星。”金水祺良农副产品有限公司总经理吴近货说,口感好、颗粒多、莲蓬大,是满天星能成为市场主力的重要原因。

  据了解,满天星是2015年由武汉市农科院蔬菜科学研究所在太空莲的基础上培育而成。该所高级农艺师朱红莲介绍,满天星最大的特色便是甜脆可口、汁水十足,目前市农科院仍在进行新品种的研制。“对于鲜食品种,增加甜度、长期保鲜将是主要的研究方向;对于加工品种,主要目标则是提高蛋白质含量,在品质上下功夫。”

扫二维码上长江网移动端
分享到: 0

相关阅读

文化社会

财经健康

旅游青春